What Does планировка кухни кафе Mean?

What Does планировка кухни кафе Mean?

Blog Article

На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара

О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги

Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам расстановка оборудования в столовой понравится!

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Требования к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.

За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.

Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.